kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Son Dakika
    Yazarlar
    Günün İçinden
  » Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    İşte İnsan
    Sinema
    Turizm Rehberi
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Kefir nasıl yapılıyor? Başbakan Tayyip Erdoğan’ın da içtiği Kefir fermante bir süt içeceği. Koyu ayrana veya sulu yoğurda benzeyen hafif ekşimsi aroması var. Sırrı ise içerdiği maya ve bakterilerde gizli. Dost bakteriler olarak adlandırılan, bağırsak sisteminde tutunma özelliği olan probiotik bakteriler içeriyor. Bir kaşık kefirde 70- 100 milyon arası probiotik bakteri bulunduğu ifade ediliyor. Doğal olarak bulunan işbirlikçi bakteriler bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Başkanların içeceği 'Kefir' 200 bin adet satışı yakaladı

Rusya Başkanı Putin'in gençlik iksiri olarak gösterilen Kefir aslında mayalanmış inek sütü.

Eski bir Türk içeceği market raflarının yeni yıldızı oldu. Yaklaşık altı ay önce pazara sunulan ve inek sütünün mayalanmasıyla elde edilen Kefir, 200 bin adetlik satış rakamına ulaşırken, tüm Türkiye'deki marketlerde satılmaya başlandı. Rusya Başkanı Putin'in gençlik iksiri olarak gösterilen Kefir'i Başbakan Tayyip Erdoğan'ın da sevdiği belirtiliyor. "Marketlerde satılmaya başladıktan sonra restoranlar da talep etmeye başladı" diyen üretici firma Altınkılıç'ın Genel Müdürü Haydar Yılmaz, "Zincir marketler önce birkaç noktada deneme amaçlı satış yaptı. Talep gelince şimdi tüm Türkiye'de satışa sundular" diye konuştu. 2005 yılında 1 milyon 500 bin şişe satış yapmayı hedeflediklerini ifade eden Yılmaz, şöyle devam etti: "Kefir Rusların üç öğün içtikleri bir içecek. Türkiye'ye 1.5 milyon Rus turist geliyor. Hedefimizi fazlasıyla aşarız. Türklerin bulduğu bir içecek ama nedense ülkemizde tanıtılmamış ve üretilmemiş. Bugün sadece Rusya'da değil, Amerika ve Avrupa'da birçok noktada Kefir satılıyor. Hatta tüm dünyada Kefir adıyla satılıyor. Aynen yoğurdun tüm dünya dillerinde kullanılması gibi."

BEBEK DE İÇEBİLİR
Kefirin bir enerji içeceği olarak düşünülmemesi gerektiğine dikkat çeken Haydar Yılmaz, 40 günlük bebeklerin bile kefir içebileceğini belirtti: "Bu içecek Kafkasya'da insanların çok uzun yaşamasının ve kanser gibi hastalıklarının görülmemesinin nedeni olarak gösteriliyor. Ana rahminde bazı bakteriler vardır. Normal doğum dışında doğumlarda bu bakteriler alınmadığı için vücut bağışıklığı azalıyor. Bu yüzden doktorlar sezaryenle doğmuş bebekler için Kefir öneriyor. Üstelik zayıflamaya da bire bir."

Sinan Cem ŞAHİN/EKONOMİ


1 2 3 4 5
 
DİĞER EKONOMİ HABERLERİ
 Konut alan ayda bin YTL kazançlı
 Atlas kalkış izni alamadı yolcular uçaktan indirildi
 1 numaralı yatırımcıyız bunu kaybetmek üzer
 Türk Telekom için ortaklık öneren TIM'e Arap vetosu
 Aksoy, 25 milyon dolar verdi Turcas ile Shell'in önü açıldı
 Türkiye'deki 'trilyonerler'in sayısı 2004'te yüzde 16 arttı
 Bebeğinin sabunu onu üretici yaptı!
 Arıoğlu: Vergi kaçıranlar kaçacak delik arayacak
 Şener'in önerisini hükümet veto etti
 İspanyol Fagor, önce eğitip sonra iş verecek
 AB'den Çin'e tekstil freni
 Şekerbank tahsilata yeni çözüm getirdi
 'Sümerbank'ta mağdur devlettir'
Prof. Dr. AYDIN AYAYDIN
Çıtayı yükselten TAV'a teşekkür borçluyuz
Özelleştirmede...
ŞELALE KADAK
Sabancı Türk Telekom'dan vaz mı geçiyor?
Postadan çıkan...
ABDURRAHMAN YILDIRIM
Bu 'gaga' olmasa Türkiye büyüyebilir mi?
Maliye Bakanı...
YAVUZ SEMERCİ
Kardelenler
Gözleri parlıyordu. Geleceğe umut...
Mahkemede yüzleşecekler
Emel Sayın'ın "Adımı Necdet Üruğ'la 1. MİT Raporu'na Semra Hanım...
Ankara'ya İsveç'ten prenses konuk
Başbakan Erdoğan, İsveç'in Veliaht Prensesi Victoria'yı...
Sınavı geçen üniversiteye girebilmeli
Sınavı geçen üniversiteye girebilmeli
Boğaziçi Üniversitesi'nin eski rektörü Prof. Dr. Üstün Ergüder...
Anneye yalvarış
Anneye yalvarış
Erzurum Atatürk Üniversitesi'ndeki mezuniyet törenine türbanlı...
IMKB
E: 25.725 D:% 0,88
DOLAR
S: 1,360 D:% -0,476
EURO
S: 1,657 D:% -0,630
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Ana Sayfa
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım   Merkez Bilgi Grubu