|
Domatesli soslu balık
 Balık filetosunu az yağlı bir tavada iki yüzünü hafifçe kızartın ve hardalı paylaştırıp balıkların üzerine sürün. Tekrar 5 dakika kızartın. Tuzlayıp servis tabağına alın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın, limon suyu, fesleğen, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kekikle hepsini bir kapta harmanlayın. Servis tabağındaki balıkların yanına koyup servis yapın.
(4 kişilik)
* 4 adet fileto balık
* 4 adet domates
* 2 adet soğan
* 1 tatlı kaşığı fesleğen
* 1 tatlı kaşığı limon suyu
* Yarım demet maydanoz
* Tuz, karabiber, kekik
* 2 tatlı kaşığı hardal
|
