|
Çeşnili brokoli
 Yağı ısıtıp, kimyon tohumu, kişniş ve kırmızıbiberin yarısını orta ateşte karıştırarak 1 dakika soteleyin. Brokoli ve patatesleri ilave edip, orta ateşte karıştırarak 1 dakika daha pişirin. Domates, salça ve suyu pürüzsüzleşene kadar robottan geçirip brokolili karışıma ekleyin. Karışımı kapağını kapatmadan, ara ara karıştırarak, kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirip, sıcak servis yapın.
195 kalori/ porsiyon
* 500 gram brokoli (iri doğranmış)
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
* 1 çorba kaşığı kimyon tohumu (dövülmüş)
* 1 tatlı kaşığı kişniş (dövülmüş)
* Yarım tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber
* 4 adet orta boy patates (kalın doğranmış)
* 4 adet orta boy domates (soyulmuş)
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 2/3 su bardağı su
|
