Kolesterole ilaç gibi diyet
Lif ve sebze, kolesterolü düşürmekte kullanılan ilaçlar kadar etkili. Araştırmayı yapan Kanadalı uzmanlar, kolesterol ilaçlarını kullanamayanların bu tür bir beslenme tarzı benimsemesini önerdi. Toronto Üniversitesi araştırmacıları, soya proteini, badem, yulaf, patlıcan, bamya, arpa gibi besinleri içeren bir diyet hazırladı. Bu diyete kolesterol düşürücü margarinler, salata sosları gibi ürünler de kullanılan bitki sterolleri de eklendi. Bu diyetin etkileri, yağ açısından düşük ve normal diyetlerin yanı sıra, kolesterol düşürücü bir ilaçla karşılaştırıldı. Yağ oranı düşük diyetler, kötü kolesterolü 1 ayda yüzde 8.5, statin grubu ilaçlar yüzde 33, lif ve sebze zengini diyet ise yüzde 30 oranında düşürdü.
|
