kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Üzüm reçeli

Limon, üzüm ve şekeri iyice karıştırıp, sularını salmaya başlayana kadar birkaç saat bekletin. Karışımı kaynama noktasına getirip kısık ateşte, dibinin tutmaması için ara ara karıştırarak yaklaşık 1 saat pişirin. Tencereyi ateşten alıp, birkaç dakika dinlendirin. (Reçel soğudukça meyvelerin dibe çökmesini durdurur.) Ceviz ve konyağı ilave edip karıştırın. Soğuduktan sonra reçeli kavanozlara koyup, sıkıca kapatın.

Not:
Bu reçelde portakal tadı arzu ederseniz 2 adet limon yerine 3 adet portakal, konyak yerine de rom ya da portakal likörü kullanabilirsiniz.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 2 adet limon (ince dilimlenmiş)
* 1 kg. çekirdeksiz yeşil ya da kırmızı üzüm
* 750 gram tozşeker
* 100 gram hafif kavrulmuş ceviz
* 4 çorba kaşığı konyak

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Üzüm reçeli   / 31-07-2004
 Mutfakta Lezzet Güneşi   / 30-07-2004
 Ayşe Tüter'le Lezzet Güneşi   / 29-07-2004
 Lezzet Güneşi   / 29-07-2004
 Lezzet Güneşi   / 28-07-2004
 Lezzet Güneşi   / 27-07-2004
 Çikolatalı krokanlı pasta   / 26-07-2004
 Muzlu çikolatalı mus   / 25-07-2004
 Meyveli tavuk göğsü   / 24-07-2004
 Tahin helvalı sütlü tatlı   / 23-07-2004
GÜLSE BİRSEL
'Altın Eşek' almışım, haberim yok!
Hava sıcak, ev yeni...
AYŞE TÜTER
Mısır unlu topkek
Yağı ısıtıp, soğan, kişniş, kırmızı...
Kıyasıya yarıştılar
Kıyasıya yarıştılar
Türkiye'nin en büyük binicilik müsabakalarından biri olan Atatürk...
Zenginler sevgililerini 'yonja'da buluyor
Zenginler sevgililerini 'yonja'da buluyor
Türkiye'nin ünlü ve zengin ailelerine mensup binlerce genç artık...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.