|
 |
 |
 |
 |
|
En lezzetli düğün sizinki olsun
Düğün ikramları ayrı bir araştırma ve özen istiyor. Düğün pastasından nikâh şekerine kadar farklı detayları, kalite ve fiyat açısından iyi değerlendirmeli ve seçiminizi buna göre yapmalısınız. Tazelikleri kadar lezzetleri ve şekilleri de önemli.
Meltem Öksüm, pasta seçimi yapmadan önce pastacılık sektöründeki gelişmeleri takip etmeniz gerektiğini vurguluyor; "Yeniliklerin gerisinde kalmamak için siparişinizi vermeden önce pastacılık sektöründeki gelişmeleri takip etmenizi öneriyorum. Unutmayın ki; pastanız damağa hitap ettiği kadar, göze de hitap etmeli. Pastanızı düğün mekânınızdan talep edebileceğiniz gibi, dışarıda istediğiniz bir pastanede de yaptırabilirsiniz. Seçtiğiniz pastayı tatmadan, son kararı vermeyin." Öksüm bol kremalı ve çikolatalı yerine, herkesin beğenebileceği hafif ve meyveli bir seçim yapmanızı öneriyor ve ekliyor; "Pastadan sonra şampanyanızı misafirlerinizin şerefine kaldırarak içmeniz hem çok hoş olacak hem de onları onurlandıracaktır."
2004 YAZ PASTA MODASI
Pastayla ilgili atlanmaması gereken diğer detayları, Meltem Öksüm şöyle anlatıyor; "Düğün pastanızı show cake, gerçek veya minyatür pasta olarak hazırlatabilirsiniz. Genelde firmalar pastaları maket halde hazırlayarak, içerde düz pastanın dilimlenmesini önerirler. Bunu tercih ederseniz, pastanızın sıcaktan deformasyonunu engellemiş, aynı zamanda da pastanızın en lezzetli haliyle servis yapılmasını sağlamış olursunuz. Düz pasta yerine minyatür pastanın servis edilmesini de tercih edebilirsiniz. Genelde maket pastanın en tepesine veya ortasında herhangi bir yere bir dilim gerçek pasta konur ve çiftler maketi kestikten sonra bu dilimden birer çatal alarak birbirlerine yedirirler." Geçtiğimiz yıl moda olan canlı çiçek süslemeleri artık demode. Bu sene daha çok el yapımı şekerlerle hazırlanan rengârenk çiçekler tercih ediliyor. Gerçeğinden ayrılması neredeyse imkânsız olan bu çiçekler, şıklığı ile göz dolduruyor. Moda renkler ise; capcanlı lilalar, maviler, sarılar ve pembeler...
EN GÜZEL NİKAH ŞEKERİ
Şimdi de, yıllarca hatıra olarak saklayabileceğiniz nikâh şekerlerinizin seçiminde sıra... Nikâh şekeri alternatifleri neredeyse davetiyeler kadar zengindir. Birbirinden şık ve güzel alternatifler arasından karar vermeniz zor olacaktır. Bir taşla iki kuş vurmak isterseniz, davetiyelerin üstüne şık bir şekilde monte edilen şekerli davetiyeleri tercih edebilirsiniz. Ya da kafanızda tasarladığınız esprili bir tasarım varsa, alacağınız mağazaya bu tasarımın yapılıp yapılamayacağını sorabilirsiniz. Belki de tamamı ile sizin gecenize özel, kimsede olmayan bir nikâh şekeriniz olabilir. Son yıllardaki moda; masalarda yarattığı şık ve tamamlayıcı görüntüsü ile peçetelik şeklinde kullanılan nikâh şekerleri. Son zamanlarda klasik nikâh şekerleri yerine insanlar daha kalıcı, ev içinde kullanışlı, göze hitap eden modelleri tercih ediyorlar. Örneğin; küçük oyuncaklar, buzdolabı süsleri, anahtarlıklar, nikâh şekerlerinde yeni trend.
FOTOĞRAF VE VİDEO ÇEKİMİ
Bu güzel günü unutulmaz yapan en önemli unsur; fotoğraf. Yıllar geçtikçe bakacağınız ve bu güzel güne dair anıları tazeleyeceğiniz bu belgeler için iyi bir fotoğrafçıya ihtiyacınız olduğunu vurguluyor Meltem Öksüm... Meltem Öksüm'ün fotoğraf çekimine ilişkin önerileri şunlar; "Fotoğrafçınızla düğünden en az on beş gün önce anlaşmalısınız. Fotoğrafçınız resimlerinizi, düğünde misafirlerinize satacaktır. Bunun fiyatını önceden belirleyin. Ayrıca sizin resimlerinize uygulanacak fiyatı öğrenin. Bu, genelde misafirlerin fiyatının üçte biri ile yarısı arasında değişir. Anlaşmanızda belli sayıda resim aldığınız takdirde, tüm negatifleri de bedelsiz alacağınızı teyit edebilirsiniz. Düğünden bir hafta kadar önce, ne tarz resimler ve pozlar istediğinizi fotoğrafçınızla konuşun. Hatta, bu pozları yazarsanız çok daha emin olur." Güzel ve yakışıklı görünmek, her gelinin ve damadın isteğidir. Bu nedenle fotoğrafçınıza kendinizde beğendiğiniz ve ön plana çıkmasını istediğiniz yanlarınızı belirtebilirsiniz. Birkaç fotoğraf hilesiyle, hayalinizdeki pozlara ulaşmanız da mümkün. Heyecanınızı fotoğraf çekimi sırasında yenmelisiniz. Fotoğrafçınızın düğün yerinde, zamanında bulunması ve aile fertleriyle tanıştırılması gerekir. Fotoğrafçı davetlilerin gelişini takip edebilmeli ve hoş enstantaneler yakalayabilmeli.
Sonat CANIDAR
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
