Rakipleri dondurma ve çikolata işine girerken Saray Gıda da süt ve margarin üretimine hazırlanıyor. Saray Holding Yönetim Kurulu Başkanı Özdağ, "Agresif değiliz, emin adımlarla ilerliyoruz" dedi.
ÜLKER'İN dondurma, Eti'nin çikolata işine girmesinin ardından gözler sektörün bir diğer devi Saray'a çevrildi. Türkiye'de bisküvi ve şekerleme denilince akla gelen ilk markalardan olan Saray Gıda'nın yakın zamanda hedefi süt ve yağ üretimine başlamak. Saray Holding Yönetim Kurulu Başkanı Sami Özdağ, ayçiçek, margarin ve süt yatırım projesinin hazır beklediğini ifade ederek, "Yatırım için uygun ortamı kolluyoruz" dedi. Saray Holding'in lokomotifi olan ve cirosunun yüzde 70'ini sağlayan Saray Gıda yoğun rekabetin yaşandığı piyasada sakin bir büyüme politikası izliyor. Sabancı Grubu'nun Piyale markalı ürünleri halen Saray Gıda'nın'nın tesislerinde üretiliyor. Kapasitelerinin yüzde 15'ini Piyale ürünleri için ayırdıklarını anlatan Özdağ, "Rakibiniz için üretim yapmaya nasıl karar verdiniz?" sorumuza, "Stratejik bir karardı" diyerek şu yanıtı verdi:
PAZAR YENİLERLE BÜYÜYOR "Biz sektöre yeni yerli şirketlerin girmesine karşı değiliz. Çünkü Türkiye büyüyen bir pazar ve yarın yabancılar da gelecektir. Yeni gelenler rakip olabilir ama piyasayı büyüttükleri de bir gerçek. Şu anda 1 milyar dolarlık bu pazar yeni gelenlerle büyüyor. Sabancı Grubu'ndan bu teklif geldiğinde bir süre düşündük. Uzun değerlendirmelerden sonra artıları ve eksileri yanyana koyup olumlu karar verdik." Günlük toplam kapasitesi 450 bin tona ulaşan Saray Gıda'nın toplam 170 ürünü olduğunu anlatan Özdağ, markalarının dünyanın 100 ülkesinde tescilli olduğunu ifade etti. Özdağ, "Bugün Romanya ve Ukrayna'da da tesislerimiz var. Dünyanın 60-70 ülkesine ihracat yapıyoruz. İhracat ciromuz 20 milyon dolar. Bir süre sonra süt, yağ ve margarin de üretmeye başlayacağız. Sadece uygun iklimin oluşmasını bekliyoruz" diye konuştu, Bir üretim tesisinin de Suudi Arabistan'a kurulacağını açıklayan Özdağ, şunları söyledi: "Körfez ülkeleri aralarında bir gümrük anlaşması yaptı. Ortadoğu'da yatırım yapmayan firmaların bu ülkelere satış yapması zorlaşacak. O pazarı korumak için Suudi Arabistan'a yatırım yapmayı düşünüyoruz."
