Ekmekler vitaminlenecek
Sağlık Bakanlığı, halkın gerekli vitaminleri yeteri kadar alamadığından yola çıkarak, ekmeklerin vitamin ile zenginleştirilmesine karar verdi. Ekmeğin ambalaja girmesi için de yönetmelik hazırlanıyor...
Türkiye'de, vatandaşların büyük kısmının yoksulluk sınırının altında olması ve yeterince vitamin alamaması, "zenginleştirilmiş" yani "vitamin katkılı" ekmek konusunu gündeme getirdi. Başta Amerika olmak üzere, tüm Avrupa ülkelerinde satılan vitaminli ekmekler, yakında Türkiye'de de fırınların vitrinlerinde ve bakkalların ekmek dolaplarında yerini alacak.
KİM POŞETLEYECEK?
Sağlık Bakanlığı, konuyu incelemek üzere bir komisyon oluşturdu. Komisyon, ekmeklere katılacak vitaminlerin oranlarını belirleyecek. Sağlık Bakanlığı, ekmeğin vitaminlendirilmesini isterken, buna bir de ambalaj şartı koydu. ANAP'lı eski Bakan Mustafa Taşar zamanında ekmeğin poşete girmesi yolunda yönetmelik hazırlayan Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'na, piyasadaki ekmeklerin ambalajsız satıldığını hatırlatan Sağlık Bakanlığı bürokratları, konunun değerlendirilmesini istedi. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürü Mehmet Uğurlu, "Halkın çoğunluğu eczaneye gidip vitamin, iyot ve demir eksikliğini gidermek için ilaç alamıyor. Bu nedenle vitaminli ekmek satışlarının Türkiye'de de başlaması gerektiğini düşünüyoruz" dedi. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Sağlık Bakanlığı ile Tarım Bakanlığı'nın Türkiye şartlarını göz ardı ettiğini ileri sürerek, "Halkın alım gücü ortada. Ekmeği vitaminler ile zenginleştirerek satmanız durumunda, bunu yine gıdasını tam olarak alan, mali gücü yüksek kişiler alabilecek" dedi.
|
