Yanlış besleniyoruz; ideali Akdeniz mutfağı
Academic Hospital Kalp Hastalıkları uzmanlarından Doç. Dr. Mehmet Ağırbaşlı, kalbi etkileyen çok çeşitli hastalıklar bulunduğunu belirterek, "Kalp hastalığında en sık görülen damar sertliği dediğimiz, damar duvarlarının kalınlaşarak, tıkanmasıdır. Türk Kardioloji Derneği'nin yaptığı çalışmalara göre, Türk halkında damar sertliğini tetikleyen risk faktörlerinin çok sık olduğu biliniyor. Damar sertliği beslenme alışkanlığıyla da doğrudan ilişkili. Kalp rahatsızlıkları için en ideal diyet; Akdeniz mutfağı. Zeytinyağı, deniz ürünleri ve sebze ağırlıklı bu mutfağın Türk insanı için dezavantajı, pahalı olması" dedi.
|
