|
Beyler pilavı
 PİRİNCİ bir kaba koyup, üzerine soğuk su doldurun. 20 dakika bekletin. Sonra iyice yıkayıp süzün. Yağı tencereye koyduktan sonra pirinci ilave edin. 15 dakika kavurun. Fıstığı ve tuzu ilave edip karıştırın. Sonra piliç etini haşladığınız suyu ilave edip karıştırın. 15 dakika kısık ateşte pişirdiğiniz pilavı servis kasesine alırken, en alta kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini yerleştirip, üzerine pilavı koyun. Bir tabağa ters çevirip, pasta görünümünde servis yapın.
MALZEMELER
*4 bardak pirinç
*4,5 su bardağı su
*1 su bardağı yeşil fıstık
*1 paket margarin
*1 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
*Tuz
|
