|
 |
|
Yağlı gıda göğüs kanserine davet
90 gramın üstünde yağ alıyorsanız aman dikkat. Gögüs kanserine yakalanma riskiniz iki katına çıkıyor
Tatlılar, pastalar, kızartma, et... Bol yağlı gıdalarla beslenen bir bayansanız dikkat. 13 bin kadın üzerinde yapılan bir araştırmaya göre günde 90 gram ve üstünde yağ alıyorsanız göğüs kanserine yakalanma riskiniz iki katına çıkıyor. İngiltere'de bulunan Cambridge Üniversitesi Beslenme Bölümü Başkanı Dunn Human, kadınların günde en fazla 40 gram yağ almaları gerektiğini söyledi.
Saygın tıp dergisi Lancet'e de yazan İngiliz doktor, obez olmanın da göğüs kanseri riskini artıran bir faktör olduğunun bilindiğini, ancak gün içerisinde yenen gıdalardaki yağ miktarının da çok önemli bir rol oynadığını söyledi.
Beslenme bölümünün yöneticilerinden Dr. Sheila Bingham da yaptığı açıklamada "Doymuş yağ oranı yüksek gıdalar bu açıdan büyük risk. Bu tip yağlar süt, tereyağı, et, bisküvi ve kek gibi kimi tahıllı gıdalarda bulunuyor" diye konuştu. Uzmanlar, söz konusu araştırmanın beslenme ve kanser arasındaki olası risk bağlantısını gözler önüne serdiğini belirterek özellikle gelişmiş ülkelerde kanser oranlarının, beslenme alışkanlıklarıyla bağlantılı olarak arttığına dikkat çekti. Araştırmayı gerçekleştiren doktorlar, en çok yağ tüketen kadınların yüzde 20'sinin, en az tüketen yüzde 20'lik gruba oranla iki kat daha fazla risk altında olduğunu belirtti.
Haberleri gazete sayfası görüntüsünde okumak için
SABAH e-Medya"ya
tıklayın
|
|
|
|
