|
Humus
Malzemeler:
* 500 gr. konserve nohut
* 1 adet limon suyu
* 2 çay kaşığı kimyon
* 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
* 4-5 diş sarmısak
* Yarım su bardağı tahin
* 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
* Tuz, tatlı kırmızı biber
|
HAZIRLANIŞI:
Konserve nohutları süzün. Nohutlara limon suyu, kimyon, sarmısak, iki çorba kaşığı zeytinyağı ve tahin ilave edin. Daha sonra robotta krema kıvamına gelene kadar çekin. Tuz ve kırmızı biberle tatlandırın. Robotta krema haline gelen humusa iki çorba kaşığı süzme yoğurt ilave edip bir kaşıkla karıştırın. Hazırlamış olduğunuz humusu bir servis tabağına alın ve üzerini biraz kırmızı biber ve zeytinyağı ile süsleyin.
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|