 |
 |
| 04.03.2000 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
| Magazin |
 |
| Sabah Künye |
|
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| İstanbul |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
2000 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
|
Malzemesi:(6 kişilik) * 500 gr. bulgur * 2 adet orta boy soğan * 1/2 su bardağı zeytin yağı * 1 adet orta boy patates * 100 gr. kuşbaşı doğranmış kuzu eti * 1 çay bardağı yeşil mercimek * 1 litre et suyu * 1 çay kaşığı pulbiber * tuz
| |
|
HAZIRLANIŞI Bir tencerede mercimeği haşlayın. Ayrı bir yerde kuşbaşı eti, ince ince doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirin. Et suyunu ilave edin. 15 dakika sonra küçük parçalar halinde doğradığınız patatesleri koyun. 15 dakika sonra bulguru ve mercimekleri ekleyin. Karıştırıp tuzunu ve karabiberini koyun. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirin. Ateşi söndürdükten sonra tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kadar dinlendirin. |
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır