Fransa'da fast food ile restoran kavgası sokağa taştı. Müşterilerini kaptıran aşçılar parlamentoya yürüyüp güvenlik güçlerine yumurta yağdırdılar

YÜZDE 15 İNDİRİM
Yüzlerce restoranın şef aşçısı, restoranda oturarak yenilen yemeklere uygulanan katma değer vergisinin yüzde 20.6'dan yüzde 5.5'e çekilmesini talep etti. Şefler, hamburger ya da sandviç gibi fast-food dükkanlarının yüzde 5.5 vergi ödediğini öne sürerek haksızlığa uğradıklarını söylüyorlar.

Başlangıçta barış içinde başlayan protesto, şefler parlamento binasının önüne doğru yönelince bir anda isyan ve şiddet hareketine dönüştü. Bazı aşçılar polisi yumurta yağmuruna tutmaya başlayınca da polis öfkeli şefleri bastırmak için göz yaşartıcı bomba kullanmak zorunda kaldı.

Amerikan işgali
Aşçılar bugünkü vergi oranlarıyla yeterli kazanç sağlayamadıklarını iddia ediyorlar. Kazançlarının beşte birinin doğrudan devlete gittiğini, kalanla ancak kira, lokal vergisi, yiyecek alımı, ve işçi ücretlerini ödediklerini, KDV'nin 5.5'e düşürülmesi halinde kendilerine % 5'lik bir marj kalacağını ve bununla yeni personel alabileceklerini iddia ediyorlar.

Lille kentinden gelen Clement Marraux adlı lokantacı "Lokantalarımız yakında müzeye dönecek. Ya da Fransız lokantacılığı Amerikalıların eline geçecek. O zaman da kalifiye aşçı kalmayacak. Fransız mutfağı dondurulmuş yemek paketlerini açıp mikro dalgalara koyanlardan ibaret kalacak" dedi.

Ancak aşçıların bu hareketi başarıyla sonuçlanacak gibi görünmüyor. Avrupa birliği maliye bakanları geçen Cuma günü yaptıkları toplantıda restoran ticaretinin katma değer vergi oranlarında indirim yapılacak söktörlere dahil olmadığnı açıklamıştı.