Fındık çocukları alerjiden koruyor

Okul çağındaki çocuklar çok hareketli oldukları için enerji ihtiyaçları yüksek olur. Ayrıca sınav stresi de bedenlerini fiziksel yorgunluk altında bırakır. Fındık, enerji ihtiyacı yüksek olan grupta yer alan çocuklar için iyi bir enerji kaynağıdır. Ordu Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Atilla Şimşek, çocukların gelişimi için gerekli olan arjinin aminoasidinin fındıkta bol miktarda bulunduğunu ve çocukların mutlaka fındık tüketmeleri gerektiğini dile getiriyor. Bir E vitamini kaynağı olan fındığı haftada en az 3 kez tüketen çocuklar, solunum yolu alerjilerinden korunuyor.