Sihirli bir lezzet: Kaymak
Yemeklerin hem üstünde hem yanında hem de içine kullanılabilen, vazgeçilmez bir lezzet olan 'kaymak' ile hazırlanan yemekler 'Kültür Aşı'nda... İşte bu haftaki mönü: Kilis ve Antep'ten, iki farklı 'Katmer', Osmanlı saray mutfağının fiyakalı tatlılarından 'Ayva Tatlısı'nın pişmaniyeli İzmit yorumu; Abhaz Mutfağı'ndan kaymaklı meze 'Isırganbalı' ve Erzurum'dan 'Kaymaklı Peynir Helvası'... atv 14.20
Yayın tarihi: 23 Şubat 2008, Cumartesi
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2008/02/23/gny/haber,269B5606826E4B97B2DC96011F506824.html
Tüm hakları saklıdır.