Siyah çikolatanın yararı sanılanın aksine çok az

İngiltere'nin önde gelen bilim dergilerinden Lancet'te çıkan bir yazıya göre, siyah çikolatanın (bitter) yararları sanılandan çok daha az. Makalede, siyah çikolatanın içinde bulunan flavanol maddesinin kalbe iyi geldiği ve krizlere karşı koruduğu, ancak tadının acı olması nedeniyle üreticilerin üretim sırasında bu maddeyi çikolatadan çıkarttıkları kaydedildi. Bunun yerine ise siyah çikolata daha çok yağ ve şeker içeriyor. Uzmanlar, "Siyah çikolata sizi kandırabilir. Yılbaşı öncesinde aldıklarınıza dikkat edin" uyarısında bulundu.