Makarnanın binbir çeşidi...

Beyoğlu'nda geçen ay faaliyete geçen Tavola Espresso, İtalyan üretimi makarnalarla risottoları evde pişirilecek versiyonlarıyla sunuyor. Burası hem bir market, hem de canınız bir şeyler içip sohbet etmek istediğinde gidebileceğiniz bir kafe. Tavola Espresso'nun bir yıldır Türkiye'de olan şefi Nicola Pignatara'ya Tavola'nın anlamını sorduğumuzda, "Tavola İtalya'ya özgü bir şey. Partilerde, toplantılarda birbirlerini tanımayan insanlar büyük masalarda yan yana otururlar, birbirleriyle tanışıp güzel vakit geçirirler. Bunun orijinal ismi Tavolata ama Türkçe'ye uyması açısından Tavola olarak kullandık," dedi. Tavola'da şimdilik sadece salata, sandviç çeşitleri ve tatlı ikram ediliyor. Ama önümüzdeki günlerde hizmete girecek restoran bölümünde farklı İtalyan lezzetlerini de tadabileceksiniz. Restoran mönüsünde yaklaşık 70 seçenek sunulacak. Pignatara, İtalya denince akla sadece pizza ve makarnanın geldiğini ama Tavola'da yazın balığın, kışın ise çoğunlukla etin yer aldığı farklı lezzetleri de müşterilerine sunacağını söylüyor. Tavola'nın 09.00 ile 24.00 saatleri arasında açık olan market bölümünde çeşitli paket bisküvileri, kurabiyeleri, makarna ve risottoları satın alıp evinizde pişirebilirsiniz. Sonuç olarak Tavola'da İtalyan müzikleri eşliğinde keyifli birkaç saat geçirmeniz mümkün... Adres: Meşelik Sokak, No: 12, Beyoğlu-İstanbul Tel: (0212) 252 83 62