Suşide kanseri tetikleyen parazit
Uzakdoğu mutfağının yıldızı suşi, Tayland'da yapılan bir araştırmayla yeniden mercek altına alındı. Taylandlı bilim adamları suşi yapımında kullanılan balıklarda bulunan bir parazit nedeniyle insanların karaciğer kanserinin çok ender rastlanan bir türüne yakalandıklarını tespit etti. 6 milyon kişiyi etkilediği düşünülen parazitin en çok görüldüğü yer ise büyük kentler. Bilim adamları parazitin Vietnam, Kamboçya ve Tayland'da kolları bulunan Mekong Nehri'nden avlanan balıklarda görüldüğünü belirtti.
Yayın tarihi: 14 Temmuz 2007, Cumartesi
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2007/07/14//haber,3699C079CEC045728618A8BAAB3C074E.html
Tüm hakları saklıdır.
Copyright © 2003-2007, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.