Detoks Mönüsü

Detoks diyeti için sebze çorbası tarifi:

* 2 litre saf su

* 1 çay kaşığı Kelt deniz tuzu

* 5 dilim zencefil kökü

* 2 adet ince ince doğranmış havuç

* 3 sap ince ince doğranmış kereviz

* 115 gram ince ince doğranmış lahana

* 225 gram küçük küp şeklinde doğranmış balkabağı

* İnce doğranmış 1 kabak

* 5 adet ince dilimlenmiş shitake mantarı (taze veya kurutulmuş)

* 1 demet doğranmış maydanoz Tüm malzemeyi alüminyum olmayan büyük bir tencereye atın. Kaynattıktan sonra altını kısıp kapağını yarım kapatarak, suyu yarıya inene kadar pişirmeye devam edin. Muslin bir bez yardımıyla süzüp, suyunu bir kaba alın ve sebze posasını atın. Çorbadan yemeklerde veya yemek aralarında içebilirsiniz.