|
|
 |
 |
 |
|
 |
|
  |
|
Yılbaşı eğlenceleri bayrama 'kurban'
Yılbaşı ile Kurban Bayramı çakışınca eğlence yerleri programını değiştirdi. Konserler iptal oldu, gece kulüpleri rezervasyon düşüklüğünden hindili şampanyalı özel yeni yıl menülerinden vazgeçip normal menüye döndü.
Kurban Bayramı'nın birinci günüyle yılbaşının çakışması eğlence hayatını etkiledi. Her yılbaşı normal gecelere göre kat kat artan talebe yetişemeyen eğlence yerleri ve restoranlar bu sefer rezervasyonları dolduramadılar. Geçen yıla göre yüzde 50 daha az talep gören eğlence yerleri bu yüzden fiyatları makul seviyeye indirmek için menülerini de değiştirmek zorunda kaldılar. Gece kulübü ve restoran işletmecileri işlerinin yılbaşı kötü olacağından yakınırken nedenini eğlence anlayışındaki bir değişime değil bayrama ve tatile bağladılar.
* Erol
Kaynar (Salomanje): Bu yılbaşı, geçen yıla göre yüzde 50 düşüş yaşandı. Özellikle Nişantaşı'ndaki mekanların tamamına yakını içinde hindi, mezeler ve şampanyanın bulunduğu özel yılbaşı menülerini kaldırıp yerine normal menü koydu. Bana göre yılbaşı eğlence anlayışı değişmedi ancak hem dini bayrama denk gelmesi hem de uzun bir tatil oluşu nedeniyle insanlar ya İstanbul dışına çıktı ya da evde oturmayı tercih etti.
* İzzet Çapa (Cahide, Banlieu, Al Jamal): Özel yılbaşı menülerini kaldırdım. Gündemdeki bir yer ama buna rağmen yeni mekânımız Al Jamal'i yılbaşında açmayı düşünmüyorum. Banlieu ve Cahide açık olacak. Şu anda zayıf, aralık ayının başında kapanırdı rezervasyonlar. Benim müşterim zengin değil. Bu durumun bana göre nedenleri şöyle; birincisi, piyasada adı konulmamış olan kimine göre ekonomik kriz var, kimine göre parasızlık sözkonusu. İkinci etken insanların kurban bayramında çocuklarına öncelik verip ellerindeki parayı alışverişe harcamaları, kredi kartlarındaki uzun vadeli alışverişlerin limitleri bitirmiş olması. Parası olanların yurtdışı turlarından faydalanarak tatile gitmeleri.
* Günay Tuncel (Günay Restaurant): Eğlence yerleri bu yılbaşı öncekilere göre çok kötü durumda. Biz de öyleyiz. Önceden rezervasyonlarımız kasımdan itibaren dolardı. Zengin müşterilerin, hem bayramın birinci gününe denk gelmesi hem de tatil nedeniyle yurtdışına veya yurtiçi tatil programlarına katılmasıyla böyle oldu. Candan Erçetin Tanyeli ve Ziynet Sali'den oluşan güçlü bir kadromuz var ama bakalım inşallah iyi geçer.
Bülent İPEK- MAGAZİN
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
