kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
SMS:
4122-MUTFAK MESAJ
 
Kabaklı gözleme
Tahinli marul

Kabaklı gözleme

Un, tuz ve ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur tutun. Orta boy bezeler hazırlayın ve merdaneyle ince yufkalar açın. Karakabağın kabuklarını soyun ve doğrayın. Kendi suyu ile pişirin. Püre haline gelince tuzu, karabiberi arzuya göre koyun. Soğanı ince ince doğrayın. Yağda pembeleştirin ve püre haline getirdiğiniz kabağı içine katın. Yufkaları çok hafif yağlayıp, katlayın. Bohça haline getirin. Bir katın harcını koyun. Teflon tavada ön yüzünü yağsız pişirin. Ters çevirin. Diğer yüzü hafif yağlayın. Tekrar çevirin. Böylece gözlemelerin iki tarafı da pişmiş olur.

MALZEMELER
* 5 su bardağı kadar un

* 1 orta boy karakabak

* 1 su bardağı sıvıyağ

* tuz

* karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 İçli köfte   / 28-09-2006
 Cevizli ekmek   / 27-09-2006
 Lezzet Güneşi   / 26-09-2006
 Enginarlı makarna   / 25-09-2006
 Lezzet Güneşi   / 21-09-2006
 Lezzet Güneşi   / 20-09-2006
 Lezzet Güneşi   / 19-09-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 18-09-2006
 Pudingli ekmek tatlısı   / 17-09-2006
 Delioğlan sarığı   / 14-09-2006
HAKAN & UTKU
Berbat Durum Senaryoları
'Karısını terk etti, evdeki...
AYŞE TÜTER
Kabaklı gözleme
Un, tuz ve ılık su ile kulak memesi...
Hamilelikte çatlağa karşı bol bol yüzün
Hamilelikte çatlağa karşı bol bol yüzün
Her anı heyecan dolu geçen hamilelik sürecinde anne adayları bazı...
Milyoner olmak ister misiniz?
Milyoner olmak ister misiniz?
atv, izleyicilerini milyoner yapmaya devam ediyor! Büyük ödülün 1...
Kemanımla Vanessa Mae dansımla Beyonce olacağım
Kemanımla Vanessa Mae dansımla Beyonce olacağım
Uzun zamandır müzik piyasasından uzak olan Ayça Tekindor, yeni albüm...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.