 |
| Fırından ekmek parası
|
|
Yalvaç'ta yediğimiz muhteşem yemekten sonra mahalle fırınlarını gezdik. Ama bu fırınlar bildiğiniz fırınlara benzemiyor. Belediye burada çok güzel bir uygulama yapmış. Her mahalleye bir fırın yaptırılmış, sorumluluğunu o mahalledeki çok yoksul bir kadına vermiş. Mahalle halkı buraya gelip kendi hamurunu tutturuyor, pişireceği çalı çırpıyı da getiriyor. Fırıncı kadın ekmekleri ya da yöre böreklerini fırında pişirip teslim ediyor. Bunun karşılığında para almıyor, 15 ekmek karşılığı bir ekmeği kendine ayırıyor, bunu da ekmek almak isteyenlere satıyor. Kazanılan meblağ küçük gibi görünse de bu paralarla aileyi geçindirenler var. Doğrusunu söylemek gerekirse bu mahalle fırınları beni çok etkiledi.
|
