|
 |
 |
 |
|
 |
|
Türkiye'nin ilk yüzde 100 ekolojik pazarı dün Şişli'de açıldı. Pazarda farklı illerden gelen üreticiler, katkı maddesi içermeyen 80'e yakın ürünü uygun fiyatla satıyor.
Türkiye'nin ilk yüzde 100 ekolojik pazarı dün İstanbul'da açıldı. Her cumartesi Türkiye'nin dört bir yanından gelen üreticiler ile tüketicileri buluşturacak olan Şişli'deki pazarda, toplam 80'in üzerinde ekolojik ürün ve mamul bulunuyor. Buğday Derneği'nin Milupa ve Pınar sponsorluğunda Şişli Belediyesi ile birlikte kurduğu pazarda ekolojik sertifikalı pekçok meyve ve sebze bulmak mümkün. "Ekolojik ürün pahalıdır" imajını yıkmak felsefesiyle kurulan pazardaki ürünlerin fiyatları, piyasa fiyatının altında, çünkü pazara üreticiler ürünlerini satmak için kendileri geliyor. Bir başka deyişle, aracı yok. Türkiye'de ekolojik tarım yapan yaklaşık 14 bin 400 üretici var. Her cumartesi farklı üretici ve ürünlerin satışa sunulacağı pazarla birlikte hem tüketici organik ürünü uygun fiyata alabilecek, hem de üretici daha büyük üretim miktarına ulaşabilecek. Türkiye'deki üretimin yüzde 96'sı ihraç edildiği için dış pazarların talep ettikleri üzüm, incir, fındık gibi ürünlerde de ekolojik tarım yapılıyor. Ekolojik tarımın iç piyasa büyüklüğü 3 milyon dolar iken ihracat büyüklüğü 50 milyon doları buluyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
