kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Kültür Sanat
   Turizm Rehberi
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Levent Tuzemen @ SABAH
 
'Güzel oyun' Türkiye'yi sarmalı
Amerika'da GS Store açılsın
Levrek buğulama

Levrek buğulama

Salı günleri Ertekin'in Ortaköy'deki mekanında yediğimiz yemekler artık geleneksel hale geldi. Bu yemeklere, başta Hıncal Ağabey olmak üzere Şişli Belediye Başkanı Mustafa Sarıgül, ünlü mimar Erhan İşözen, Rafi Portakal, Alp Yalman, Orhan Mizanoğlu, Abdullah Kiğılı ile birçok işadamı ve sanatçı katılıyor. Salı günlerinin yemeklerini Borsa Restoranları'nın sahibi Rasim Özkanca hazırlıyor. Son yemek bir harikaydı. Menüde "Faroz usülü fırında levrek buğulama" vardı. Defne yaprağı, ince kıyılmış marul ve soğan üzerine yatırılmış ve tepside fırına sürülmüş kılçıksız levrekler muhteşemdi. Tadı damağımızda kalan bu yemeği sizinle paylaşmak istedim. Eğer yolunuz bugünlerde Borsa'ya düşerse Faroz usülü levrek buğulamayı denemenizi öneririm.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 At binenin, kılıç kuşananın   / 23-05-2006
 Allah'ın adaleti   / 15-05-2006
 Polat heyecanı diriltti   / 13-05-2006
 Kabze ipten aldı   / 08-05-2006
 Nedir bu koltuk hırsı!   / 07-05-2006
 Kasaba minnet etme   / 30-04-2006
 Gerets'in çelişkisi ve yöneticilik   / 29-04-2006
 Maceracı Gerets   / 23-04-2006
 Gerilim filmi gibiydi   / 17-04-2006
 Borçlara elveda   / 15-04-2006
LEVENT TÜZEMEN
'Güzel oyun' Türkiye'yi sarmalı
Oynadığımız...
4 'Atabey' tutuklandı
4 'Atabey' tutuklandı
Yüzbaşı Eren ile 2 astsubay hakkında askeri mahkemeden sonra sivil...
Kışla halka açıldı
Kışla halka açıldı
Atatürk'ün doğumunun 125'inci yılı etkinlikleri çerçevesinde halka...
Kızı için '24 site' kapattı
Kızı için '24 site' kapattı
ABD'li ünlü sinema oyuncusu Angelina Jolie, Namibya'da Brad Pitt ile...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Pazar Sabah | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Künye | Ana Sayfa
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım   Merkez Bilgi Grubu