Mönüde neler var?
Lavaşın içine domates, peynir, tereyağda kavrulmuş soğan karışımı konularak dürüm şeklinde sunulan sıkma, çok lezzetli. Açık büfedeki peynirler yöresel. Erzurum'dan çeçil ve otlu peynir, Kars kaşarı gibi. Reçel ve zeytin çeşitleri ise Ayvalık'tan getirtiliyor.
|
