|
 |
 |
 |
 |
|
Türk şaraplarında ayrım var
Şarap menüsü zengin. Ancak Türk şarapları sadece Doluca grubuyla temsil ediliyor. Bu düzeyde bir restoranın, yabancı şaraplar için gösterdiği özeni yerli şaraplarda da beklerdim. Türk şarapları arasından bu restoranda sunulmaya değer başka çeşitlerin de menüye katılması doğru olurdu. Beyazlarda en ucuz yerli şaraplar DLC ve Doluca Antik; her ikisi de 45 lira. Sarafin Füme Blanc 70, Sauvignon Blanc 65 ve Chardonnay 75 liradan açılıyor. Fransız beyazları içinde en pahalısı Meursault 295 lira. İtalyan beyazları 95 civarında. Kaliforniyalar 85-145 arası. Şili beyazları içinde Casillero del Diablo 80 lira. Menüde ayrıca Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika beyazları da var. Kırmızılarda Sarafinler içinde Merlot 75, Cabernet Sauvignon 85, DLC Cabernet 55 lira. Doluca Karma'lar ise 85 liradan servis ediliyor, DLC Öküzgözü ve DLC Kalecik Karası 55, Kav Boğazkere Öküzgözü 50, Antik ise 45 lira. En ucuz Fransız Burgonyalar 85 liradan başlıyor. 475 liraya kadar çıkanları da var. Bordolarda da fiyatlar 90 liradan başlayıp 725 liraya kadar yükseliyor. İtalyanlarda Barbera 90 lira ile başlıyor. Gaja Barbaresco 850 liraya kadar çıkıyor. İspanyol kırmızıları Riojalar 145'ten başlayan fiyatlarla menüde yer alıyor. Amerikan kırmızıları çok pahalı olmayan çeşitlerden derlenmiş. Şili kırmızıları 65 liradan başlıyor. Menüde Arjantin, Avustralya, Yeni Zelanda, Güney Afrika şarapları da sıralanmış.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
