|
 |
 |
 |
Bekletmeye gerek yok. Hemen içilebilir
DLC şaraplarının ortak özelliği üzümlerin niteliklerinin şarap yapımı sırasında olabildiğince korunmuş olması
DLC Öküzgözü
Kırmızı şaraplık en gözde yerli üzümlerimizden Öküzgözü adını grimavi renkteki iri tanelerinden alıyor. DLC serisinde işlenen Öküzgözü üzümleri Elazığ'ın kuzeybatısıyla Malatya'nın doğusunda yer alan bağlardan seçilmiş. Damakta Öküzgözü'nün kendine özgü aroması, canlı ve meyvemsi karakteri belirgin. 4 ay süreyle meşe fıçılarda bekletilmiş. Bu sayede varietal özgünlüğünü yitirmeden kolay içimli, dengeli ve dolgun bir yapıya kavuşmuş. Üretici firma uygun saklama koşullarında üretim tarihinden itibaren 3-4 yıl içinde tüketilmesini öneriyor. Fiyatı 14 milyon 500 bin lira.
DLC Cabernet Sauvignon-Merlot
Dünyada son yıllarda en  gözde kırmızı şaraplık üzüm olan Cabernet Sauvignon güçlü, tanenli ve gövdeli yapıya sahip. Bu üzüm, meyvemsi, yumuşak ve rahat içimli Merlot üzümü ile birlikte DLC Cabernet Sauvignon Merlot şarabında bir araya getirilmiş. Bu şarapta üzümlerden gelen meyvemsi özellikleri korumak amacıyla sadece 6 aylık bir meşe fıçıda bekletilmiş. DLC Serisi'nin en gövdeli ve dolgun yapıdaki şarabı olan DLC Cabernet Sauvignon-Merlot, meyvemsi ve dengeli bir şarap. Uygun saklama koşullarında üretim tarihinden itibaren 5-6 yıl içinde tüketilmesini öneriliyor. Fiyatı 16 milyon 500 bin lira
DLC  Kalecik Karası
Son yıllarda yok olmaktan kurtarılan Anadolu kökenli Kalecik Karası üzümleri kolay içimli, meyvemsi şaraplarıyla tanınır. DLC Kalecik Karası'nda üzümün bu özellikleri korunmuş. Yapımında Kalecik yöresi bağlarının yanı sıra, Doluca'nın Ankara Gölbaşı'nda bu amaçla yetiştirdiği bağların üzümleri de kullanılmış. DLC Serisi'nin en aromatik şarabı olan Kalecik Karası, orta gövdeli bir şarap. Uygun saklama koşullarında üretim tarihinden itibaren 3-4 yıl içinde tüketilmesini öneriliyor. Fiyatı 17 milyon 500 bin lira.
DLC Sultaniye - Emir
Denizli yöresinin meyvemsi, mayhoş Sultaniye üzümü, şarabının ilk yılında  diri, canlı ve aromatik karakterini yoğun olarak hissettiriyor. Zaman içinde yapısında oluşan incelme, Kapadokya yöresinin güçlü ve aromatik üzümü Emir'in katkısıyla dengelenmiş. Her iki üzümün birlikteliklerini ve meyvemsi özelliklerini en iyi şekilde yansıtmak amacıyla, üretim sırasında üzümler sıkılmamış, sadece kendi ağırlığıyla akan şıra kullanılmış, düşük ısıdaki fermantasyonu takiben şarabın olgunlaşması beklenmiş. DLC Serisi'nin en kolay içimli, canlı ve akıcı şarabı olan DLC Sultaniye-Emir'in uygun saklama koşullarında üretim tarihinden itibaren 2-3 yıl içinde tüketilmesi öneriliyor. Fiyatı 14 milyon 500 bin lira.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
