|
|  | Bu şehir benim için hastalık gibi
İstanbul'un pek çok insanı yoran karmaşası Levent Yüksel'e yaşam enerjisi veriyor. Yüksel dünyanın en güzel yerine de gitse en fazla on beş gün sonra şehrine dönmek için can attığını söylüyor. Levent Yüksel tam bir İstanbul aşığı. 22 yıl önce konservatuvar okumak için Antalya'dan gelen...devamı |
|
|
| | Şarap bakkaldan sofraya getirilmez
Batı'da bilinçli tüketiciler, sevdikleri şarabı marketten alıp denemezler. Henüz piyasaya çıkar çıkmaz, en ucuz fiyata alıp mahzenlerinde beklettikten sonra içmeyi tercih ederler. Her yıl bahar aylarında dünyanın önde gelen şarap uzmanları Fransa'nın Bordo bölgesinde toplanır, henüz...devamı |
|
|
| | Sizin kahveniz hangisi?
Bir zamanlar sadece köpüklü Türk kahvesi vardı... Espresso, capuccino, latte derken son yıllarda Avrupa ve Amerika'dan gelen markalarla kahve kültürümüz epey değişti. Fazla değil, birkaç yıl öncesine kadar "Kahve keyfi" denilince bir Türk kahvesi gelirdi aklımıza. Gerçi o hala pek çok...devamı |
|
|
| | Kendi turşunuzu kendiniz kurun
Turşu kurmaya niyetleniyorsanız şimdi tam zamanı. Ancak bu işin ciddi ustalık gerektirdiğini unutmayın. İşin erbabı olan Cihangir'deki yarım asırlık Asri Turşucu'dan bu ince işin püf noktalarını öğrendik. Geleneksel lezzetlerimizden biri olan turşu, hala pek çok evde kurulmaya devam...devamı |
|
|
| | Atatürk dijital fotoğraf arşivi projesi
Benim değil Beşiktaş Belediye Başkanı İsmail Ünal'ın fikri. Mustafa Kemal Kültür Merkezi nerede biliyor musunuz? Açılışı 29 Ekim'de. Ya dijital arşiv? O da 10 Kasım'a artık. Tam bir enerji küpü. Oradan oraya koşuşturuyor, anlatıyor. Bir taraftan telefonlarına bakıyor, randevular veriyor,...devamı |
|
|
| | Sezen mantı Özcan şiş sever
Kanlıca'da, ara sokakta hizmet veren İkinci Bahar adlı küçücük bir restoran ünlü müdavimleriyle dikkat çekiyor. Sezen Aksu, Özcan Deniz, Zeki Alasya bunlardan birkaçı. İstanbul Boğazı'nın nadide semtlerinden Kanlıca'dan söz edilince, ilk önce yoğurdu ve yalıları akla gelir. Yalılarda ve...devamı |
|
|
| | Salondaki yerinizi ayırtın
Devlet Tiyatroları'nın yanı sıra Şehir Tiyatroları da 1 Ekim'de yeni sezonu açıyor. Hafta sonu programınızı yaparken hayatın yansıtıldığı sahnelerde olup bitenlere bakmanızda fayda var. Devlet Tiyatroları da 2004-2005 sezonunu 1 Ekim Cuma günü açıyor. Geçen yılı yaklaşık bir milyon 55 bin...devamı |
|
|
| | Kadıköy'de karnaval coşkusu
Yaz ayının bitmesi ve okulların açılmasıyla yeni bir döneme hazırlanan Kadıköylüler'i sonbaharın hüznünden uzaklaştırarak eğlendirmeyi ve bölgenin ticari hayatını hareketlendirmeyi amaçlayan "1. Kadıköy Karnavalı" bugün kortej yürüyüşüyle başlıyor. Caddebostan Migros arkasında 21.00'da...devamı |
|
|
| | Batan geminin içkileri satılıyor
Gelecek hafta müzayedeye çıkacak 3 bin 181 şişelik koleksiyon Türk içki ortamında bir dönüm noktası niteliğinde. Bugüne dek bu çapta bir içki satışı yaşanmazken, el değiştirecek bu süper içkiler yeni koleksiyonlara temel oluşturacak. Gelecek hafta, cumartesi günü Türkiye'de bir ilk...devamı |
|
