ÜLKER Golf Pazarlama Müdürü Petek Ulusu, Türkiye'de yılda yaklaşık 90 milyon litre dondurma tüketildiğini söyledi. Bunun yüzde 65'lik bölümünün kapalı dondurmadan oluştuğunu ifade eden Ulusu, ambalajlı dondurma pazarının da 60 milyon litre civarında olduğuna işaret ederek, "Türkiye'de kişi başına dondurma tüketimi yılda sadece 1 litre. Bu rakam Avrupa ve ABD'nin çok gerisinde. Bu nedenle pazar oldukça cazip" dedi. Bu arada Ülker Golf dondurmalarının ürün yelpazesinde Metro, Coco Star, Hobby ve Ronda gibi bilinen bir çok ürünün de dondurma formatında üretime başlandığı göze çarptı. Öte yandan Golf Royal adı altında dondurulmuş pasta üretimi de başladı. Ülker'in dondurulmuş pastaları tüketilmeden önce oda sıcaklığında 3, buzdolabında ise 5 saat bekletiliyor.
