kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Teknoloji
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Emre Akoz @ SABAH
Fax:
0212 354 36 19
 
100 Temel Eser
İstanbul'da bir 'Giritli'

İstanbul'da bir 'Giritli'

Türkbükü'ndeki Giritli'nin İstanbul'da da şube açtığını biliyor musunuz?
Durun baştan alayım.
Bodrum Türkbükü'nde Giritli adlı bir restoran vardır. Buraya 'balıkçı' demek uygun kaçmaz. Deniz mahsullerinden ve Ege-Akdeniz otlarından çok değişik mezeler yaparlar. Yemek fiks mönüdür. 20 kadar lezzetli mezeden yersin. Üstüne balık. Ardından meyve, tatlı. Bu arada istediğin kadar yerli içki.
Ben Giritli'yi çok sevmiştim. Hatta bir keresinde Bodrum'a gidiyorduk. Güneş batmadan Giritli'ye ulaşabilmek için epey çabalamıştım.
İşte o Giritli geldi İstanbul'a... Armada Oteli'nin hemen yan sokağındaki bir eski evi (konak diyelim) kiralamışlar. O yüzden ortam çok hoş. Yaz geldiğinde bahçeye de çıkılacakmış.
ooo
Geçen gün gittik. Bir de ne görelim: Türkbükü'nde hizmet veren garson arkadaşlar buradalar. Yazın ne yapacaklarını sorduk. Mecburen ikiye bölüneceklermiş. "O nefis otlardan bulabiliyor musunuz" dedim. Burada daha fazla çeşit varmış.
Aslında Türkbükü'nde çok tutulan birkaç başka lokanta da İstanbul'da şube açtı. Ancak pek tutturamadılar. Bunun çeşitli nedenleri olabilir. Benim gördüğüm kadarıyla Bodrum'daki hava burada yakalanamıyor. 'Deniz' deseniz.... İstanbul'da sürüyle Boğaz'a nazır iyi lokanta var. Yani gelenler farklılaşmayı sağlayamadı. Bence Giritli, denize takılmak yerine, tarihi sayılabilecek, yüksek tavanlı bir mekânda faaliyete geçerek iyi yaptı. Çünkü mekânı böyle olan pek az lokanta var.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Baltayı taşa vuranlar   / 04-04-2004
 Acil tanım ihtiyacı   / 03-04-2004
 Muhafazakâr seçmenin gönlü nasıl kazanılır?   / 02-04-2004
 Sarıgül aşkı nereden çıktı?   / 01-04-2004
 Baykal devam etsin!   / 31-03-2004
 'Antropomorfizm'   / 30-03-2004
 Ülkerspor'un Litvanya seferi   / 28-03-2004
 Kasa eziyeti bitiyor   / 27-03-2004
 100 Temel Eser   / 26-03-2004
 'Adam' bulamayan kadınlar   / 25-03-2004
EMRE AKÖZ
Bu insanları kim lekeledi?
Film izlemeyi severim. Ancak...
MEHMET ALTAN
Devlet mi İslam, toplum mu?
ABD Dışişleri Bakanı...
UMUR TALU
Demokrasi temsili!
Yılda iki kez...
'Emlakçı' 3 saat çatıştı
201 kişinin öldüğü Madrid saldırılarını yapan örgüt lideri Tunuslu...
Yemekte gizli savaş zirvesi
ABD Başkanı Bush'un başını ardı ardına yayımlanan kitaplar...
Beşiktaş joker kullandı:2-1
Beşiktaş joker kullandı:2-1
Hagi yönetimindeki G.Saray daha atak oynayan taraftı. Net pozisyona...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Günaydın | Bizimcity | Kapak Güzeli | Astroloji | ON Magazin | Sağlık | Cumartesi | Aktüel Pazar | Teknoloji | Otomobil |Sinema | Hobi | Çizerler
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.