kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Teknoloji
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Emre Akoz @ SABAH
Fax:
0212 354 36 19
 
100 Temel Eser
İstanbul'da bir 'Giritli'

İstanbul'da bir 'Giritli'

Türkbükü'ndeki Giritli'nin İstanbul'da da şube açtığını biliyor musunuz?
Durun baştan alayım.
Bodrum Türkbükü'nde Giritli adlı bir restoran vardır. Buraya 'balıkçı' demek uygun kaçmaz. Deniz mahsullerinden ve Ege-Akdeniz otlarından çok değişik mezeler yaparlar. Yemek fiks mönüdür. 20 kadar lezzetli mezeden yersin. Üstüne balık. Ardından meyve, tatlı. Bu arada istediğin kadar yerli içki.
Ben Giritli'yi çok sevmiştim. Hatta bir keresinde Bodrum'a gidiyorduk. Güneş batmadan Giritli'ye ulaşabilmek için epey çabalamıştım.
İşte o Giritli geldi İstanbul'a... Armada Oteli'nin hemen yan sokağındaki bir eski evi (konak diyelim) kiralamışlar. O yüzden ortam çok hoş. Yaz geldiğinde bahçeye de çıkılacakmış.
ooo
Geçen gün gittik. Bir de ne görelim: Türkbükü'nde hizmet veren garson arkadaşlar buradalar. Yazın ne yapacaklarını sorduk. Mecburen ikiye bölüneceklermiş. "O nefis otlardan bulabiliyor musunuz" dedim. Burada daha fazla çeşit varmış.
Aslında Türkbükü'nde çok tutulan birkaç başka lokanta da İstanbul'da şube açtı. Ancak pek tutturamadılar. Bunun çeşitli nedenleri olabilir. Benim gördüğüm kadarıyla Bodrum'daki hava burada yakalanamıyor. 'Deniz' deseniz.... İstanbul'da sürüyle Boğaz'a nazır iyi lokanta var. Yani gelenler farklılaşmayı sağlayamadı. Bence Giritli, denize takılmak yerine, tarihi sayılabilecek, yüksek tavanlı bir mekânda faaliyete geçerek iyi yaptı. Çünkü mekânı böyle olan pek az lokanta var.

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Ülkerspor'un Litvanya seferi   / 28-03-2004
 Kasa eziyeti bitiyor   / 27-03-2004
 100 Temel Eser   / 26-03-2004
 'Adam' bulamayan kadınlar   / 25-03-2004
 Ersun Yanal uyar mı?   / 24-03-2004
 Ne Ata'sız, ne Kuran'sız   / 23-03-2004
 İnanamıyorum!   / 22-03-2004
 Seçmen çorba mı, börek mi?   / 21-03-2004
 AKP usulü hiphop!   / 20-03-2004
 Bakan Ali Çoşkun'a cevap: İçgiyim Fuarı   / 19-03-2004
MEHMET TEZKAN
CHP'li seçmen CHP'de kalmak için direniyor..
Seçimin en...
EMRE AKÖZ
'Antropomorfizm'
SEÇMEN MESAJ VERİR Mİ?Yerel seçimler...
UMUR TALU
Çimento, tuğlalar, çatlak ve sol
Özellikle 90'lı...
Bush: Çözüm için elinizden geleni yapın
ABD Başkanı George Bush, Kıbrıs görüşmelerinin en kritik...
Blair ve Bush devrede
İki lider Kıbrıs'ta çözüm için kaleme sarıldı. Erdoğan, Blair'e...
Yabancı olmalı
Yabancı olmalı
"Kalbimdeki isim yerli. Mantığım ise farklı söylüyor. Bu ortamda...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Günaydın | Bizimcity | Kapak Güzeli | Astroloji | ON Magazin | Sağlık | Cumartesi | Aktüel Pazar | Teknoloji | Otomobil |Sinema | Hobi | Çizerler
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.