İki Dernek Birleşti, Büyüdü Ve Güçlendi
PENNSYLVANIA eyaletindeki Türkler'in dini ve sosyal konularda bir araya gelmesini sağlayanların önde gelenleri arasında bulunan UTAC Center'in yönetim kurulu üyesi Mehmet Işık ise yıllardır Amerika'da. Bu ülkedeki Türkler arasında tanık olduğu sosyal danışmayı anlatırken heyecanlanıyor. 25 yıldır Amerika'da olduğunu belirterek, "Ben lokantacıyım. Babam da buradaydı ve lokantacıydı. Bayrağı devraldım. Türk yemekleri yapmaya başladık. Burada, şiş kebap, döner, çoban salata, mercimek çorba ve börek gibi ana yemekler var. 24 saat açık lokanta. Amerikalılar da bundan çok hoşlanıyorlar" diye anlatıyor o günleri ve sonra UTAC'ın kuruluşuna getiriyor sözü: "Küçük bir dernek kurduk önce. Bu arada bir Türk derneği daha vardı ve rekabet halindeydik. Gittim, 'Gelin bu rekabeti başka yerde yapalım, birleşelim' dedim. Birleştik."
|
