Yumurtayı sütü tuzu unu çırpınız. 2 kaşık sıvıyağ ilave edip koyu ayran kıvamında hamur yapınız. Teflon tavayı yağlayın. Birer kepçe dökerek arkalı önlü pişirip krep hazırlayın. Diğer bir tencerede margarin ve soğanı kavurun. Kıymayı ilave edin. 2 domates rendesi yeşil biber sarımsak tuz ve karabiberi koyun hiç suyu kalmayacak kadar pişirin. İnce kıyılmış maydanoz ilave edin. Tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın. 1 krep koyun üstüne hazırlanan kıymalı içten yayın. Üzerine domates dilimleri dizin. Kaşar serpin. Kreplerin hepsini aynı şekilde dizin en üste krep gelecek şekilde kaşar rendesi serpin. Kaşarlar eriyene kadar fırında tutun.
MALZEMELER 2 yumurta 2 su bardağı süt 2 kaşık sıvıyağ Tuz 1 su bardağı un Biraz sıvıyağ İçi için: 250 gr kıyma 1 yeşil biber 2 diş sarımsak 1 soğan rendesi 500 gr domates Yarım demet maydanoz 250 gr kaşar peyniri Tuz , karabiber 100 gr margarin
Yumurtayı sütü tuzu unu çırpınız. 2 kaşık sıvıyağ ilave edip koyu ayran kıvamında hamur yapınız. Teflon tavayı yağlayın. Birer kepçe dökerek arkalı önlü pişirip krep hazırlayın. Diğer bir tencerede margarin ve soğanı kavurun. Kıymayı ilave edin. 2 domates rendesi yeşil biber sarımsak tuz ve karabiberi koyun hiç suyu kalmayacak kadar pişirin. İnce kıyılmış maydanoz ilave edin. Tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın. 1 krep koyun üstüne hazırlanan kıymalı içten yayın. Üzerine domates dilimleri dizin. Kaşar serpin. Kreplerin hepsini aynı şekilde dizin en üste krep gelecek şekilde kaşar rendesi serpin. Kaşarlar eriyene kadar fırında tutun. 
