kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Pazılı palamut
Yayla tatlısı

Pazılı palamut

DİLİMLENMİŞ palamut balığını yıkayıp süzün. Bir tencerede 2-3 su bardağı su kaynatın. Kaynattığınız bu suda pazı yapraklarını 5 dakika bekletin. Bu arada maydanozu yıkayıp ince kıyın. İçine ezilmiş sarmısak, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi ekleyip karıştırın. Bu karışımı iki adet palamut diliminin arasına koyun ve suyunu süzdüğünüz 1 büyük veya 2 küçük pazı yaprağına sarın. Tencereye dizip, üzerine tereyağını yayın. 1 çay bardağı suyu ekleyip, 15 dakika orta ateşte pişmeye bırakın. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER
(4 kişilik)

- 1 adet dilimlenmiş palamut
- Yarım demet pazı
- 1 demet maydanoz
- 2-3 diş sarmısak
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı su

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Sebzeli bayram bohçası   / 01-02-2004
 Fırında ıspanak graten   / 31-01-2004
 Çikolatalı rulolar   / 30-01-2004
 Pazılı palamut   / 29-01-2004
 Sucukiçi köfte   / 27-01-2004
 Acele dolma   / 26-01-2004
 Patatesli soğan çorbası   / 25-01-2004
 Püreli kuşbaşı kebap   / 24-01-2004
 Tavuklu islim kebabı   / 23-01-2004
 Peynirli yeşil salata   / 22-01-2004
HAKAN & UTKU
Haniyada benim 21'de gram ruhum
Bilim adamları artık...
AYŞE TÜTER
Patlıcanlı köfte
PATLICANLARI alacalı soyup, ortadan...
İşte milli eniştemiz
İtalya'nın yeni Büyükelçisi Marsili, bugün Ankara'da göreve başlıyor.
Varoşlarda dere kenarları kurban kanıyla yıkandı
Uyarılara ve para cezalarına rağmen bayramın ilk gününde kanlı kurban...
'Annem tadilat yüzünden öldü'
Yoğun bakımdaki annesinin "tadilat"nedeni ile par topar hastaneden...
Hayatta en önemli şey bir aile olmak
Hayatta en önemli şey bir aile olmak
Hülya Avşar insan ruhunun dinlendiği en güzel limanı evini anlatıyor:...
Hızına yetişilmiyor!
Hızına yetişilmiyor!
(BÜLENT CANKURT)
Playland oyuncak mağazasının sahibi...
Sevgilisi Viagra alacak
Sevgilisi Viagra alacak
Ünlü oyuncu Demi Moore tatmin olmak bilmiyor... Hollywood...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Sizinkiler | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.