kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Başak çorbası
Kestane yahnisi

Kestane yahnisi

TENCEREYE margarini alın. Eriyince yemeklik doğradığınız soğan ve kuşbaşı iriliğinde kesilmiş etleri ilave edin. Kuvvetli ateşte suyunu salıp çekene dek kavurun. Üstünü örtecek kadar sıcak su koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Kestaneleri yıkayın. Bıçakla üzerlerini çizin. Fırında ya da ızgarada pişirin. Kabuklarını soyun. Etlerin üzerine ilave edin. Domates püresi, tuz ve karabiber ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Üzerlerine tarçın serpin, pilavla servis yapın.

MALZEMELER
( 4 - 5 kişilik )

2 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
500 gram kuşbaşı et
500 gram kestane
1 çorba kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı tarçın
Tuz, karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Püreli kuşbaşı kebap   / 24-01-2004
 Tavuklu islim kebabı   / 23-01-2004
 Peynirli yeşil salata   / 22-01-2004
 Pancar kavurması   / 21-01-2004
 Pekmezli kuzu gerdan   / 20-01-2004
 Bahar yahnisi   / 18-01-2004
 Başak çorbası   / 17-01-2004
 Ekmekli elma tatlısı   / 16-01-2004
 Mantarlı kabak dolması   / 15-01-2004
 Salamlı ekmek   / 14-01-2004
GÜLSE BİRSEL
Televizyondan inciler!
Ekolay değil tabii. Kameraları...
AYŞE TÜTER
Patatesli soğan çorbası
PATATES ve soğanın...
Hamile Yengesini döve döve öldürdü
İSTANBUL Bağcılar'da, ağabeyinin evinde kalan genç kendisini...
Kurbanının evinde cüzdanını düşürdü
İZMİR Buca'da son bir yıl içinde yedi kadına döverek tecavüz...
Tornavida İle Öldürüldü
ESKİŞEHİR'DE yalnız yaşayan emekli memur Hilmi Seçer, evinde...
İpekçi'nin sergisi kara yenik düştü!
İpekçi'nin sergisi kara yenik düştü!
Borusan Otomotiv'in kültür ve sanat etkinlikleri çerçevesinde...
Şu şöhretlileri anlamak çok zor!
Şu şöhretlileri anlamak çok zor!
Yarı çıplak dolaşıyorlar, ama yakalanınca kızıyorlar
Ünlülere akıl...
Bu kez gerçekten ayrıldık.
Bu kez gerçekten ayrıldık.
Uzun süreden beri ilişkileriyle magazin dünyasının gündeminden...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.