kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Başak çorbası
Kestane yahnisi

Kestane yahnisi

TENCEREYE margarini alın. Eriyince yemeklik doğradığınız soğan ve kuşbaşı iriliğinde kesilmiş etleri ilave edin. Kuvvetli ateşte suyunu salıp çekene dek kavurun. Üstünü örtecek kadar sıcak su koyun. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Kestaneleri yıkayın. Bıçakla üzerlerini çizin. Fırında ya da ızgarada pişirin. Kabuklarını soyun. Etlerin üzerine ilave edin. Domates püresi, tuz ve karabiber ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Üzerlerine tarçın serpin, pilavla servis yapın.

MALZEMELER
( 4 - 5 kişilik )

2 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
500 gram kuşbaşı et
500 gram kestane
1 çorba kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı tarçın
Tuz, karabiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Ekmekli elma tatlısı   / 16-01-2004
 Mantarlı kabak dolması   / 15-01-2004
 Salamlı ekmek   / 14-01-2004
 Sucuklu tarhana çorbası   / 13-01-2004
 Kağıtta patates   / 12-01-2004
 Patates Köftesi   / 11-01-2004
 Ezo gelin çorbası   / 10-01-2004
 Domatesli bulgur köftesi   / 08-01-2004
 Gökkuşağı köftesi   / 07-01-2004
 Çin usulü sebze sotesi   / 06-01-2004
HAKAN & UTKU
Verilmiş sadakamız varmış
Herkesin gözü aydın millet,...
ESRA CEYHAN
Eski fotoğraflar
Taşınma dolayısıyla yer yerinden...
GÜLSE BİRSEL
Türkiye'nin "eşofman" sevgisi!
Her şey o perşembe günü...
AYŞE TÜTER
Başak çorbası
BUĞDAYI geceden ıslatın. Daha sonra...
Korku cinayetleri çözüldü...
Kayseri'de dört cinayet, bir ifade ile aydınlandı.Katil zanlıları...
'Methadon kullansaydı Burçin Bircan yaşardı'
Yasaklı ilaç tartışma yarattı
Uyuşturucu bağımlılığının...
Sevgi duyduğum kişiler evlendiler
Bayhan Gürhan, cezaevinden mektup yazdığı kişinin kuzeni Çiğdem...
Sonunda yakalandılar
Sonunda yakalandılar
Gülben Ergen ile 'gizli' sevgilisi Mustafa Erdoğan ilk kez birlikte...
80'lerden ışınlanmış!
80'lerden ışınlanmış!
Modacılar, bu kış 80'li yılların görünümü moda olacak diye...
Sevgilisi sağır etmiş
Sevgilisi sağır etmiş
Oscar ödüllü siyahi güzel Halle Berry, hep yanlış erkeklere aşık...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.