|
Ballı hindi salatası
 HİNDİ biftekleri kaynar suda 15 dakika pişirin ve uzun şeritler halinde kesip, kendi suyunda soğutun. Zeytinyağı, limon suyu ve balı çırpın. Marul yaprakları, salatalık, kırmızı soğan, havuç ve kiviyi harmanlayıp bir tabağa alın. Üzerine hindi etlerini yerleştirip, fıstık ve kırmızıbiber parçalarını serpin. En son sosu gezdirip servis yapın.
MALZEMELER
400 gram hindi biftek
3 su bardağı su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı bal
Yarım demet marul
1 ufak salatalık
1 ufak kırmızı soğan
1 ufak havuç
1 ufak kivi
Yarım bu bardağı kavrulmuş yerfıstığı
1 adet kırmızıbiber
|
