|
Çin usulü sebze sotesi
 YAĞI bir tavada kızdırın. Zencefili, ince kıyılmış soğanları ve sarmısağı ilave ederek 1 dakika harlı ateşte kızartın. İçine haşlanmış bezelyeleri ve boyuna doğranmış lahanayı da ekleyip, 30 saniye daha kızartın. Maydanoz, soya sosunu da içine kattıktan sonra 1-2 dakika köpürmeye bırakın. Tuz ve karabiberi ekleyip, servis yapın.
MALZEMELER (4 kişilik)
12 adet taze soğan
5 çorba kaşığı bezelye
1/4 baş lahana
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çorba kaşığı maydanoz
2 çorba kaşığı şeri
2 diş sarmısak
Tuz, karabiber
|
