kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Zeytinyağlı kereviz
Domates böreği

Zeytinyağlı kereviz

KEREVİZLERİ ayıklayıp, ortadan ikiye bölün. Bol limonlu ve sirkeli suya koyun. Zeytinyağının yarısını bir tencereye koyup, doğranmış soğanı ilave edin. Soğanları soteleyin. Ayva ve havucu ilave edin. Birkaç kez çevirdikten sonra haşlanmış bezelyeyi ve şekeri ilave edin. Kerevizlerin içlerini oyup, küçük küçük doğrayın. Harcın içine ekleyin. Kerevizlerin oyuk yerleri tencereni içine gelecek şekilde dizin. Üzerine portakal suyu, limon suyu, şeker ve tuzu koyup, kısık ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra kerevizlerin servis tabağına alın. İçlerini doldurun. Ayırdığınız yağı üzerine gezdirin. Arzuya göre dereotu serpip, servis yapın.

MALZEMELER
(6 kişilik)
1 kg kereviz
1 adet küp doğranmış havuç
1 su bardağı bezelye
1 adet küp doğranmış ayva
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 adet portakal suyu
2 adet kesme şeker
1 adet soğan
Tuz, arzuya göre dereotu

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Tavuklu kapama   / 26-12-2003
 Çeşnili kavurma   / 25-12-2003
 Kakaolu yoğurt tatlısı   / 24-12-2003
 Prenses makarna   / 23-12-2003
 Kaymaklı piliç   / 22-12-2003
 Beykoz kebabı   / 21-12-2003
 Mantar kavurması   / 20-12-2003
 Zeytinyağlı kereviz   / 19-12-2003
 Çeşminigar çorbası   / 18-12-2003
 Dağar kebabı   / 17-12-2003
ESRA CEYHAN
Ceylanım gel gel
Evimde bir hayvan besleseydim, bu...
HAKAN & UTKU
Yılbaşı gecesi hurafeleri
Efendim, malumunuz ülkece...
GÜLSE BİRSEL
Meloş, personel gecesinde!
Size bir sırrımı vermek...
AYŞE TÜTER
Nohutlu muska börek
NOHUTLARI düdüklü tencerede...
Töre indiriminden 'uyum'a çalım
Töre cinayetlerinde indirim sağlayan 462. madde 6. Uyum Paketi'yle...
Tecavüzcüye peşin tahliye
OSMANİYE'DE yerel bir gazetenin sahibi evli ve 2 çocuk babası...
Yağmur dindi, kurbanlar bulundu
ANTALYA'DA sel ve fırtına, yerini sakin bir havaya bırakınca,...
Bence Firdevs kalıcı olacak
Bence Firdevs kalıcı olacak
Müzik eleştirmeni Naim Dilmener, Popstar adayları arasında en...
Tüm top modeller yaptı, sıra onda...
Tüm top modeller yaptı, sıra onda...
Türkiye'ye her gelişi olay olan, havaalanında sinir krizleri geçiren...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.