|
Eti çabukpişirmek
Aslancan gibi bir yemekmabedine gitmişken, bekârlı-ğın ve zamansızlığın ne demekolduğunu bilen ben gibiler için aşçıbaşlarından bir de tüyo aldım. 'Etleri nasıl daha çabuk pişirebiliriz şef' dedim. Kulağımafısıldadı meslek sırrını. Dedi ki:"Tencerenin içine biraz sirkekat. Hadi sirke bulamadın di-yelim, bir parça kabuklu ekme-ği kat tencereye. Bak bakalımyarı zamanda ve daha lezzetlenasıl pişecek etlerin."
|
