|
Çikolatalı rulo
 Çukur bir kap içine yumurtaları kırıp, şekeri ilave edin. Çırpma teli veya mikserle iyice karıştırın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave ederek, karıştırın. Kare şeklindeki fırın tepsisine yağlı kağıt yayıp, bu karışımı üzerine dökün. Üzerini spatula ile düzeltip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin. Pasta hamuru soğuduktan sonra üzerine pasta kremasını, krem şantiyi ve eritilmiş çikolatayı yayın. Rulo şeklinde sarın. Üzerine kakao serpip, servis yapın.
MALZEMELER :
*6 adet yumurta
*1 su bardağından iki parmak eksik tozşeker
*1 su bardağı un
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*300 gram pasta kreması
*150 gram çırpılmış kremşanti
*50 gram eritilmiş çikolata
*Kakao
|
