|
 |
|
Kozde kizartilmis biberden 35 milyon Euro kazaniyor
Bursa ve cevresinde 6 bin 500 ciftciye sozlesmeli biber uretimi yaptiran Penguen Gida, her gun Avrupa'ya 150 bin adet konserve ihrac ediyor
Evdeki hizmetli kadinin ocakta yaptigi koz biberi alip kavanoza koyan iberi Avrupalilar'a sevdiren Penguen Gida Yonetim Kurulu Baskan Vekili Turhan Gencoglu, simdi Avrupa'ya biber yetistiremiyor. Yilda 35 milyon Euro ciro elden eden Gencoglu'nun sirketi, bunun 24 milyon Eurosu'nu ihracattan kazaniyor.
Basta Ispanya, Portekiz, Italya, Almanya, Fransa, Hollanda, Belcika olmak uzere bircok Avrupa ulkesine tursu, konserve ve koz biber ihrac ediyor. Yillik koz biber ihracati ise 35 milyon siseyi buluyor.
Urun cesidini surekli artiran Penguen, tatli tursu uretimiyle de Avrupali'nin damak zevkine uygun gida pazarinin devi haline geldi. Sirket, Fransa ve Italya haric tum Avrupa'da pazarlanmak uzere gunde 500 bin sise tatti tursu uretiyor.
PATLICAN VE BIBER YOLDA
1989 yilinda 6 bin 500 metrekare kapali alanla uretime baslayan Gencoglu, bugun 2 bin calisani, 75 bin metrekare kapali alanda uretim yapiyor. Kozlenmis biberin bu kadar cok sevilmesi uzerine yeni bir urun gelistirdiklerini ve ay sonunda piyasaya sureceklerini soyleyen Gencoglu, "Patlican ve yesil biberi de kozlemeye basladik. Bu uclu harika bir karisim oldu. Urunleri Ajvar ve Pinjur isimleriyle ayni anda Avrupa ve yurt icinde piyasaya surecegiz. Cok yakinda pastanelere yonelik bir urunumuz piyasaya cikacak. Pastaneler artik pastalarin uzerine koyduklari meyvali sosu yapmaya ugrasmayacaklar ve bu urunu biz onlara hazir olarak sunacagiz" dedi.
Begenmezseniz geri alirim garantisi
Evde biberi kozlemek kolaydi. Cunku miktar azdi. Peki binlerce ton biber nasil kozlenecekti? Kollar sivandi, biberleri firinlayacak tesis kuruldu. Firinin bir ucundan temizlenmis olarak giren yag biber, obur ucunda kozlenmis olarak cikiyordu. Turhan Gencoglu, ilk urunu 15 milyar dolar cirosuyla dunya devi bir marketler zincirinin merkezine gondermek icin gorusmelere basladi. Ama market yetkilileri, Avrupali damak tadinin farkli oldugunda, urunun tutmayacaginda israr ediyordu. ini anlatirken, Gencoglu 10 konteyner bedava urun gonderdi, "Raflara koyun begenilmezse geri alirim" dedi. Bir hafta sonra yeni taleple karsilasinca da devam etti.
Ismet ACAR
Haberleri gazete sayfasi goruntusunde okumak icin
SABAH e-Medya"ya
tiklayin
|
|
|
|
