1952 İstanbul doğumlu Emel Büyükburç, Çamlıca Kız Lisesi'ni bitirdi. Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı'nda Şan Bölümü'nden mezun oldu. Erol Büyükburç ile 1976'a evlenen sanatçı, 3 yıl sonra eşiyle birlikte sahne çalışmalarına başladı.

Türkiye'den başka Almanya, Hollanda ve İngiltere gibi ülkelerde eşiyle birlikte konserler veren Emel Büyükburç, TRT'de çocuk programları ve bazı diziler ile çeşitli tiyatro oyunları ve filmlerde de rol aldı. Hastalığı nedeniyle 1989'da sanat çalışmalarına ara veren Emel Büyükburç'un, "Müzikli Masallar ve Çocuk Şarkıları" adlı kaseti ile aynı isimli 10 kitabı bulunuyor.