kapat

05.09.2000
Anasayfa
Son Dakika
Haber İndeksi
Yazarlar
Günün İçinden
Politika
Ekonomi
Dünyadan
Spor
Magazin
Sabah Künye
Ata Yatirim
Sofra
Motivasyon
Bizim City
Sizinkiler
Para Durumu
Hava Durumu
İstanbul
İşte İnsan
Astroloji
Reklam
Sarı Sayfalar
Arşiv
E-Posta

Turkport
1 N U M A R A
Sabah Kitap
Z D N e t  Türkiye
A T V
M i c r o s o f t
Win-Turkce US-Ascii
© Copyright 2000
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Japon işi kent: Tokyo
Uzakdoğu'nun büyülü kenti Tokyo, her yıl milyonlarca işadamına ev sahipliği yapmasının yanı sıra geleneksel kültürü ve mistik havasıyla da buraya gelenlerin keyifli vakit geçirmelerini sağlıyor

Tokyo, uluslararası iş dünyasının kalbinin attığı şehirlerden biridir. Her yıl milyonlarca işadamını ağırlayan Tokyo, gerek mimari yapılanması gerekse turizm hizmetleriyle bir ağıryükü kaldırabilmek için elinden gelen her yeniliğe imza atıyor. Geleneksel kültürünü koruyarak, bir dünya kenti olmaya çalışan Tokyo'ya yolunuzun düşme ihtimali varsa bu yazımızı saklamayı öneriyoruz. Bu büyülü Uzakdoğu şehrinde nerede kalınır, nerede yenilir en doğru adresleri burada bulacaksınız.

İşlerden biraz vakit ayırabilirseniz şehri şöyle bir dolaşmanızı öneririz. Tokyo'nun Asakusa bölgesindeki Sensoji tapınağı antik Japon kültürünün en iyi gözlemleyebileceğiniz yerlerden biri. Dünyanın en eski No tiyatrosu örneklerinden Torchlight Noh, kentin büyülü tarihi değrelerinden. Yerel bir pazar görmek isteyenler Tsukiji pazarına mutlaka uğrasın. Baharatlar, çay çeşitleri ve hediyelik eşyalar için en uygun fiyatlarıyla Tsukiji'de satılıyor. İş yemekleri için doğru adreslere gelince.. Hotel Seiyona Ginza'nın içindeki Attore adlı İtalyan restoranı (1-11-2 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Tel: 03 - 335 Ğ 1111), iki bölümden oluşuyor. İş konuşmak istemiyor, Tokyo'da rahat ve şık bir gece geçirmeyi planlıyorsanız restoranın 'gayriresmi' bölümünden rezervasyon yaptırın. Resmi bir gece geçirmek istiyorsanız şık koltuklarla döşeli bölüm tam size göre. Şef Muroi, altı yıl Tuscny ve Kuzey İtalya'da eğitim görmüş. Gerçekten nefis İtalyan yemekleriyle konuklarını ağırlıyor.

Paris'teki ünlü L'Orangerie'nin bir şubesi de Tokyo'da karşınıza çıkacak. Dünyaca ünlü Japon modacı Hanae Mori'nin de ortağı olduğu restoranın mönüsü iki haftada bir değişiyor. Hanae Mori binasının beşinci katında yer alan restoran şehirdeki en iyi tatlı mönüsüne sahip (Tel: 03 / 3407Ğ7461).

Geleneksel Japon mutfağını tatmak isteyenlere ilginç bir adres vereceğiz. Robata biraz eski ve tuhaf bir mekan gibi görünebilri. Mönü yok. Çat pat İngilizce konuşan garsonlara çok aç olduğunuzu söylerseniz mutlaka yardımcı olacaklardır. İnanılmaz güzel Japon ev yemekleri yapan bu restorandan memnun ayrılacaksınız. Kredi kartının geçmediğini hatırlatalım. (Tel: 03 / 3591 Ğ 1905)

Karnınız doydu, biraz müzik ve içki eşliğinde rahatlamak istiyorsunuz. Size öncelikle Den'i öneriyoruz. İşadamlarının en çok rağbet gösterdiği bu arada Tokyo'nun ünlü TV yıldızlarını, PR'cılarını ve tasarımcılarını görebilirsiniz.

İçki eşliğinde iş konuşmak isteyenler için en doğru adreslerden biri Hotel Okura'nın içindeki Highlander. Son derece şık bir mekanda 224 çeşit İskoç viskisi servis ediliyor. (Tel: 03 / 3501 / 3185)

Muhteşem bir şehir panoraması eşliğinde soluklanmak isteyenler Akasaka Prince Hotel'in 40. katındaki Top of the Akasaka'ya mutlaka uğrasın. (Tel:03/ 3234Ğ1111)

Tokyo'da konaklamak için birbirinden güzel yüzlerce otel var. Öncelikle ultra modern bir otelden bahsetmek istiyoruz. Akasaka Prince Hotel, ünlü tasarımcı Kenzo imzasını taşıyor. Yarım ay şeklindeki otel yüksekçe bir tepeye inşa edilmiş, böylece tüm otel odalarından muhteşem Tokyo görüntüleri izlenebiliyor. Son derece geniş odaların yer aldığı otel, işadamları için de çok özel servisler sunuyor. (Tel: 03 / 3234 Ğ 1111)

Park Hyatt Tokyo'nun resepsiyonuna geldiğinizde önünüze uzatılan kayıt formunun sizin için çoktan doldurulduğunu, size sadece imza atmasının kaldığını şimdiden belirtelim.

Otel, binanın 41. katından başlıyor. Panorama ve servis muhteşem. Banyolardan bile manzara var. (Tel: 03 / 5322 Ğ 1234) Tokyo Hilton International ise uluslararası işadamlarının vazgezilmez adreslerinden. Imarı Room adlı restoranı, kentin akşam yemeği için en elegant mekanlarından. (Tel: 03 / 3444 - 5111)

Lyon'da La Tour Rose lezzeti
Fransız mutfağı denince Paris'ten sonra akla gelen ikinci kent Lyon'dur. Gurmelerin sık sık ziyaret ettiği bu küçük ve şık kente yolunuz düşerse, Rue du Boeuf'daki La Tour Rose'da bir akşam yemeği yemenizi tavsiye ederiz. Fransız mutfağını Japon tadıyla süsleyen restoran sahibi Philippe Chavent, 15. Yüzyıl'dan kalma üç binayı birbirine ekleyerek, 12 odalı bir otel ve restoran kompleksine dönüştürmüş. Odaların her biri Lyon'un önde gelen ipek dokumacıları tarafından döşenmiş. İpek duvar halıları görülmeye değer.

ŞEBNEM DENKTAŞ


Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır