 |
 |
| 06.08.2000 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
| Magazin |
|
| Sabah Künye |
|
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| İstanbul |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
2000 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
|
Beşamel soslu tavuk Malzemesi: * 1 adet tavuk * 2 yaprak defne * Bir iki adet tane karabiber * Tuz
Sosu İçin:
| |
|
Yapılışı: Temizlediğiniz tavuğun üstünü su ile doldurun. Defneyi ve tane karabiberi koyup harlı ateş üzerinde pişirin. Pişen tavuğu parçalara ayırıp ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayın. Bunun için bir tencereye tereyağı koyun, yağ eriyince serperek un koyun ve karıştırarak kavurun. Bir litre sütü karıştırarak ilave edin. Bir çay kaşığı tuz ilave edip bir çay kaşığı kaşar peyniri rendesi atarak kaynatıp indirin. Üzeri kabuk bağlamaması için bir kaşık yağ ilave edip sıcak sıcak karıştırın. Tepsi içindeki tavuğun üzerine beşamel sosu dökün kaşar peyniri rendesi serpin, sıcak fırında yüzü kızarıncaya kadar bekleyin. Sıcak servis yapın. |
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır