 |
 |
| 21.06.2000 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
| Magazin |
|
| Sabah Künye |
|
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| İstanbul |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
2000 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
|
Tavuklu şehriye çorbası Malzemesi: * 10 adet tavuk kanadı ve boynu * 1 adet yumurta * 1 çay bardağı arpa veya yıldız şehriye * 1 kaşık margarin * 1 bağ maydanoz * Tuz, karabiber
| |
|
HAZIRLANIŞI: Tavuğun kanat ve boyun parçalarını iyice yıkayıp temizleyin. Bir tencereye koyun. Üstünü kaplayacak kadar su ilave edin. Tuzç, bir adet havuç, iki defne yaprağı ilave ederek, harlı ateş üzerinde pişirin. Bu süre sonunda etleri çıkarıp didikleyin. Tencerenin içindeki sebzeleri alın ve kalan suya bir bardak şehriyeyi atın. Diğer tarafta bir yumurtanın sarısını bir kaseye kırın içine bir limon suyu koyun çatalla sürekli karıştırırken çorbadan azar azar ilave ederek terbiyesini yapın. Sonra bu terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya katın. Bir taşım kaynatıp ateşten indirin. Üzerine incecik kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın. |
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır