kapat

04.06.2000
Anasayfa
Son Dakika
Haber İndeksi
Yazarlar
Günün İçinden
Politika
Ekonomi
Dünyadan
Spor
Magazin
Superonline
Sabah Künye
Atayatirim
Sofra
Bizim City
Sizinkiler
Para Durumu
Hava Durumu
İstanbul
İşte İnsan
Astroloji
Reklam
Sarı Sayfalar
Arşiv
E-Posta

Turkport
1 N U M A R A
Sabah Kitap
Z D N e t  Türkiye
A T V
M i c r o s o f t
Win-Turkce US-Ascii
© Copyright 2000
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Bu yarışma iştah açıyor
Anadolu'nun 7 ayrı bölgesinin yağınıbiberini, özel otunu getiren 7 genç kız heyecanla yarıştı

Usta firik nerede? Haspir ne kadar katılmalı ki yemeğe... Kişniş yarım demet mi konmalı? Eti bal kabağıyla mı çevirmeli yoksa yanına mı koymalı...? Klasis Otel'in mutfağında pek de alışık olunmayan bir koşuşturma yaşanıyor. Nevşehir'den Gülsüm "Naneli Kabağı"nı pişiriyor, Gaziantep'ten Dilber "Firik Pilavı"nın rengini tutturmak için pirince haspir katıyor, Çorum'dan Belgin "kuru mantı" telaşında, Vanlı Neslihan "Eşgili"ye katacağı evelikleri yumuşatmak için kazanın başında. Denizli'den Ayşenur "hamurlu kurban kavurma"nın yaprak hamurunu parçalamadan bakır tepsiye yerleştirmeye çalışıyor. Balıkesir'den Ebru "kuzu kapamayı" pişirirken anneannesinin nasihatı kulağında; "mutlaka bakır tepside pişir". Kocaeli'nden Filiz "Hindili Kubbe Kebabı"yla meşgulken gözü başka birşey görmüyor... Maggi Yöresel Yemek Yarışması'nda dereceye girebilmek terleyen bu 7 genç kız şehirlerindeki Kız Meslek Lisesi'nin öğrencileri. Yarışma, Nisan ayında 81 ilde toplam 166 okulda 1898 öğrenciyle başlamıştı, dün finale kalan 7 öğrenci, birinci olabilmenin telaşını yaşadı.

JÜRİ ZORLANDI
Aralarında Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu üyesi Ahmet Örs ve İstanbul Milli Eğitim Müdürü Ömer Balıbey'in de bulunduğu jüri üyeleri yemekleri derecelendirirken hayli zorlandılar.

Medialand Yönetim Kurulu Başkanı Ergüder Tırnova'nın organize ettiği yöresel yemek yarışmasında Denizli'den Hamurlu Kurban Kavurma birinci seçildi. Çorum'dan kuru mantı ikinci, Van'dan Eşgili üçüncü oldu.

Fügen ÜNAL ŞEN


Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır