|
|
Kansere karşı doğal gıda
İngiliz beslenme uzmanı tarafından hazırlanan ve doğal besin temeline dayanan anti-kanser diyetini uygulayarak kanser riskini en aza indirebilirsiniz
İngiltere'nin tanınmış beslenme uzmanlarından Pof. Dr. Jane Plant, kansere yakalanmamak için bir diyet programı hazırladı. Plant, günlük besinleri, sağlıklı ve düzenli bir hale getirerek kanserden kurtulunabileceğini söylüyor. İşte anti-kanser diyeti:
PROTEİNLİ BESİNLER
Etin mutlaka iyi pişmiş, ancak yanmamış olmasına dikkat edin. Yanmış kısımları, kanser yapıcı kimyasal maddeler içerebilir. Hamburger ve soslardan uzak durun. Yumurta, sistin adı verilen ve radyoterapi ve X ışını tedavisinin olumsuz etkileriyle savaşan aminoasitten içerir. Balık ve deniz ürünleri ağırlıklı beslenenlerde, göğüs kanseri oranı daha düşüktür. Balıktaki iyodin, göğüs dokularının sağlıklı çalışmasını sağlar. Doğal su için ve çeşmenizde mutlaka filtre kullanın. Özellikle plastik şişelerdeki soda, sağlığınıza oldukça zararlıdır. Çayın, kanserden koruyucu etkileri vardır. Bitki veya meyve çaylarını tercih edin. Alkol tüketimi, kanser riskini artırır. Ancak günde 2 bardak kırmızı şarap, kalbe yararlıdır. Taze meyve veya sebze suları çok önemlidir. Havuç, portakal, elma, vişne veya şeftali suyu gibi "taze sıkılmış" meyve sularını tercih edin.
DİĞER GIDALAR
Her besin, kendinden sodyum içerir. Bu nedenle yemeklere tuz koyulmasına hiç gerek yoktur. Tuzun aşırı kullanımı, gırtlak kanseri gibi bazı kanser türlerine sebep olabilir. Yerine soya sosu ekleyin. Mutfaklarında neredeyse her yemekte baharat kullanan Koreli ve Çinliler'de kanser oranı oldukça düşüktür. Taze ve doğal olmak şartıyla bol bol baharat yemelisiniz. Maydanoz, roka, nane gibi yeşillikleri de mutlaka yemelisiniz. Salata ve yemeklerinizde, zeytin yağını tercih edin. Yine salatalarınızda, limon suyu yerine sirke veya taze limon kullanın.
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|