|
|
Çikolatalı sufle
Malzemesi
*Yarım kg. çikolata
*5 yemek kaşığı tereyağ
*1 su bardağı un
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*4 yumurtanın sarısı
*4 yumurta
|
HAZIRLANIŞI:
Çikolatayı bir kaba koyun, bu kabı da içi sıcak su dolu daha büyük bir kaba oturtarak çikolatanın erimesini sağlayın. Ayrı bir kapta dört yemek kaşığı tereyağını eritin, erimiş tereyağını erimiş çikolataya ilave edip iyice karıştırın. Ayrı bir kapta un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırın ve çikolatalı karışımı ekleyin. Her iki kaşımın da birbirine iyice kaşımasına ve koyu bir kıvam almasına özen gösterin. Sufle kaplarını yağlayıp şekerleyin, bu hamuru sufle kaplarına pay edin. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
|
Copyright © 2000, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır
|